HISTÒRIA


La història d'aquesta panaderia es remonta a l'any 1977.

En aquest any, les sis panaderies que hi havien al poble de Vallada, van decidir juntar-se per crear una gran panificadora amb la qual unir esforços i poder estalviar en despeces.

La forta expansió industrial va vindre seguida com no, d'un fort augment demogràfic, la qual cosa va fer possible el trionf d'aquesta empresa, anomenada BAMJAF, per les inicials de les sis panaderies que la van fer possible.